კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
Dissertations and Abstracts
დისერტაცია
ავტორი კურდღელაშვილი, მ.ვ.

სათაური გამოსხივების გავლენით გამოწვეული ბიოქიმიური და ორგენოლეპტიკური ცვლილებების შესწავლა ყურძნის წვენსა და ღვინოში : დის... ტექნ. მეცნ. კანდ. / მ.ვ. კურდღელაშვილი ; სამეცნ. ხელმძღვ. ბერიძე გ.ი. ; საქ. სსრ სოფ. მეურნ. სამინ., მებაღ., მევენახ.-მეღვინ. სამეცნ.-კვლევ. ინ-ტი.

საგამომცემლო ცნობები თბ., 1972.
დაჯავშნეთ მასალა

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 საარქივო ფონდი  D 15.928    ხელმისაწვდომი
აღწერილობა 145 გვ. : ცხრ., სურ.
შენიშვნა ბიბლიოგრ.: გვ. 123-140.
თემატიკა ყურძნის წვენი -- გამა-გამოსხივების გავლენა.
ღვინოები -- გამა-გამოსხივების გავლენა.
UDC: 663.236:537.531
663.2:537.531