კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
book
ენობრივი მასალა
ავტორი Фролов-Багреев, А.М., ავტორი.

სათაური Труды по химии и технологии вина. Т. 2, Химия винограда и продуктов его переработки : Избранные статьи / Фролов-Багреев, А.М. ; Редактор А.С. Вечер.

საგამომცემლო ცნობები Москва : Пищепромиздат, 1959 (тип. Московской картонажной ф-ки)
დაჯავშნეთ მასალა

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 ვაზისა და ღვინის დარბაზი  R 182.001/4 OV    ხელმისაწვდომი
აღწერილობა 356 с. : табл. ; 26 см
ბიბლიოგრაფია ბიბლიოგრაფია ტექსტის შენიშვნებში.
შინაარსი Химия винограда -- Химия безалкогольных продуктов переработки винограда -- Химия алкогольного брожения -- Химия вина -- Материалы к изучению виноградного сортимента Никитского сада -- Химический состав десертных вин Магарачского подвала -- О влиянии света на брожение виноградного сусла -- Брожение в присутствии серы -- Обезжелезивание вин -- О восстановлении типа цимлянских игристых вин -- Использование виноградных семян -- К вопросу о старении вина -- О роли микроэлементов в виноделии -- Сохранение дрожжей [и др.]
თემატიკა ღვინის ქიმია.
ღვინის ტექნოლოგია.
დამატებული ავტორი Вечер, А.С., რედაქტორი.
დამატებული სათაური Химия винограда и продуктов его переработки : Избранные статьи
ISBN: 16 р. 30 к., 3000 экз.
UDC: 663.2:543
663.2
იხილე: Труды по химии и технологии вина. Москва : Пищепромиздат, 1959.