კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმში
გამოტოვეთ
English
დახმარება
ახალი ძიება
მოგვწერეთ
ჩემი ბიბლიოთეკა
ჩემი ბიბლიოთეკა
კომენტარები
სარეკომენდაციო სიები
ავტორიტეტული ჩანაწერები
თემატური რუბრიკატორი
პერსონალური სახელები
(სხვა ძიება)
გაფართოებული ძიება
სათაური
ავტორი
თემატიკა
შენახვის შიფრი
სტანდარტული ნომერი
ავტორი და სათაური
Your session will expire automatically in
0
seconds.
Continue session
End session now
ჩემს სიებში დამატება
კალათაში დამატება
MARC ველების ჩვენება
SearchType
საკვანძო სიტყვა
სათაური
ავტორი
თემატიკა
შენახვის შიფრი
სტანდარტული ნომერი
საკონტროლო ნომერი
ჩანაწერის ნომერი
Search
Search Scope
ყველა კოლექცია
წიგნები
პერიოდული გამოცემები
პლაკატი და ესტამპი
კარტოგრაფიული გამოცემები
ელექტრონული რესურსები
დისერტაციები და რეფერატები
სანოტო და აუდიო გამოცემები
საარქივო დოკუმენტები
გაზეთის სტატია
ჟურნალის სტატიები
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
ავტორი
მურიე, ჟიულ, ფრანგი პუბლიცისტი, მეცნიერი, XIX ს., ავტორი.
სათაური
ძველი მეგრული სამზარეულო : ჩანაწერები / ჟიულ მურიე.
საგამომცემლო ცნობები
თბილისი, 2022
ეგზემპლარები
შენიშვნა
ინტერნეტმასალა.
რედაქციის წინასიტყვაობა.
შინაარსი
სუპი (ჩიხირთმა) ; სუპი (ბატკნის ბოზბაში) ; კალმახი ; ზუთხი ჩადებული ; მწვადი ; ფარშირებული ბატკანი (გატენილი ცხვარი) ; გატენილი გოჭი ; საქონლის ბეჭი ; ძროხის ხარჩო ; გუფთა ; აფხაზური წიწილა ; ქათამი ქოთანში ; ინდაური ქოთანში (ჩადებული ინდაური) ; წითელი ლობიო ; მწვამე ლობიო (ახალი ლობიო) ; სულგუნი ; კაზილაყველი ; მაწონი.
თემატიკა
მეგრული კულინარია -- კერძები.
ინდექსირებული ტერმინი
კვებითი ტრადიციები.
UDC:
641/642(479.22.22)
იხილე:
სინათლე : საზოგადოებრივ-ლიტერატურული ყოველთვიური ჟურნალი / საქართველოს უსინათლოთა კავშირი. თბილისი, 2022. N 3. გვ. 109-115.
მუდმივი ბმული