კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
წიგნის ყდა
book
ენობრივი მასალა

ერთნაირი სათაურები Histoire de l'alimentation. English
სათაური Food : a culinary history from Antiquity to the present / under the direction of Jean-Louis Flandrin and Massimo Montanari ; English edition by Albert Sonnenfeld ; translated by Clarissa Botsford, Arthur Goldhammer, Charles Lambert ... [et al.].

საგამომცემლო ცნობები New York : Penguin Books, 2000, c1999.
დაჯავშნეთ მასალა

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 წიგნთსაცავი  E 97.833/3    ხელმისაწვდომი
აღწერილობა xviii, 294 p. : ill. ; 23 cm.
სერიები European perspectives
შენიშვნა ეგზ. ხარვეზიანი: აკლია უკანა ყდა. E97.833/3.
ბიბლიოგრაფია ბიბლიოგრაფია თავების ბოლოს.
თემატიკა Food -- History.
Food habits -- History.
კვება -- ისტორია.
კულინარიის ისტორია.
საკვებთან დაკავშირებული ტრადიციები და ადათ-წესები.
დამატებული ავტორი Flandrin, Jean Louis.
Montanari, Massimo, 1949-
Sonnenfeld, Albert.
Botsford, Clarissa, მთარგმნელი.
Goldhammer, Arthur, მთარგმნელი.
Lambert, Charles, მთარგმნელი.
lopez-Morillas, Frances M., მთარგმნელი.
Stevens, Sylvia, მთარგმნელი.
ISBN: 0231111541 (hc.)
0140296581 (pbk.)
UDC: 641
392.8