კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
წიგნის ყდა
book
ენობრივი მასალა

სათაური Georgian cuisine : World cooking : Step-by-step recipes / translated by Maka Madzgarashvili ; editor-compilers: Irma Iantbelidze, Ketevan Adeishvili ; editor Valeri Chkadua ; photographs: Konstantin Iantbelidze, Irma Iantbelidze, Ketevan Adeishvili ; designer Rusudan Onezashvili.

საგამომცემლო ცნობები Tbilisi : Palitra L Publishing LTD, 2018.
დაჯავშნეთ მასალა
სარჩევი
 Introduction6
Traditions of Supra.Tamade : (Toastmaster)8
 Khatoba8
 Georgian Supra & Holidays8
 Homeland of Wine9
Georgian Beverages.1. Kindzmarauli10
 2. Rkatsiteli10
 3. Saperavi10
 4. Usakhelauri10
 5. Tsinandali10
 6. Tsolikouri11
 7. Khvanchkara11
 8. Georgian Brandy11
 9. Beer11
 Chacha11
Cheese Varieties.Chvishtari Step-by-Step12
Regional Cuisine.Kakheti14
 Churchkela15
 Samtskhe-Javakheti14
 Kartli15
 Tush-Pshav-Khevsireti15
 Imereti16
 Svaneti16
 Racha-Lechkhumi16
 Ajara16
 Tkemali (plum) sauce step-by-step16
 Samegrelo17
 Abkhazia17
 Guria17
Recipes.Chakapuli20
 Shkmeruli24
 Chakhokhbili28
 Nut-flavored Sauce (Kharcho)32
 Chikhirtma36
 Chanakhi40
 Satsivi44
 Stewed mushrooms48
 Trout with nut stuffing : Fish in Sauce52
 Green Beana : Green Beans with Fried Eggs56
 Ajapsandali60
 Abkhazura64
 Roasted Pig seasoned with Ajika68
 Gebzhalia : Cheese Soup72
 Ghomi : Elarji78
 Nut-flavored Beabs82
 Nut-flavored snacks : Nut-flavored carrots86
 Khinkali92
 Adjarian Khachapuri : Imeretian and Megrelian Khachapuri96
 Kubdari102
 Tsandili106
 Pelamushi110
 Gozinaki114
 Chart of product weights & sizes volumes118

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 წიგნთსაცავი  E 32.179/4    ხელმისაწვდომი
 წიგნთსაცავი  E 32.661/4    ხელმისაწვდომი
 ქართველოლოგია  E 26.056/4 0    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  T 4.515/4    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  P 9.571/4    ხელმისაწვდომი