კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
წიგნის ყდა
book
ენობრივი მასალა
ავტორი სტურუა, გულნარა.

სათაური ქართული სუფრა : ეთნოგრაფიული ნარკვევი / გულნარა სტურუა ; გამოცემის რედაქტორი მარინე მარკოზაშვილი.

საგამომცემლო ცნობები თბილისი : სვეტი +, 2017.
დაჯავშნეთ მასალა
სარჩევი
 წინათქმა3
 ამოყენებული ლიტერატურა96
 როდის შეიქმნა ქართული სუფრა?9
 ჭურჭელი ქართულ სუფრაზე24
 დგამი30
 საჭმელ-სასმელი32
 ქართული წვნიანი საჭმელები39
 რძის ნაწარმისგან მიღებული საჭმელები41
 ჭამა-სმის და სუფრასთან სხდომის წესები43
 სტუმართმოყვარეობა47
 ბედოვლათობა თუ მომჭირნეობა49
 ზომიერება ჭამა-სმაში52
 პურობა და ლხინი (ქეიფი)56
 ღვინის სმის წესები59
 წესრიგი სუფრასთან60
 ვინო და სადღეგრძელოები69

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 წიგნთსაცავი  K 313.918/3    ხელმისაწვდომი
 წიგნთსაცავი  K 313.919/3    ხელმისაწვდომი
 ქართველოლოგია  K 312.433/3 0    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  F 115.325/3    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  P 20.352/3    ხელმისაწვდომი
გამოცემა (მე-2 შევსებული და რედაქტირებული გამოცემა).
აღწერილობა 100 გვ. : ილ. ; 20 სმ.
შენიშვნა წიგნი დასურათებულია ფიროსმანის ნახატებით.
ბიბლიოგრაფია ბიბლიოგრ.: გვ. 96-99.
თემატიკა ქართული სუფრული ტრადიციები.
დამატებული ავტორი მარკოზაშვილი, მარინე, რედაქტორი.
ISBN: 9789941950186
UDC: 392.8(479.22)