კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
book
ენობრივი მასალა
ავტორი მიულერი, ნ.კ., ავტ.

სათაური კულინარული ტეხნიკის საფუძვლები : [ორ ნაწილად] / ნ.კ. მიულერი, ს.ა. ბელოტელოვი.

საგამომცემლო ცნობები ტფილისი : ზაკკოოპიტ-ის გა-მა, 1931 (ზარია ვოსტოკა-ს სტ.)
დაჯავშნეთ მასალა

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 წიგნთსაცავი  K 32.175/3    ხელმისაწვდომი
 წიგნთსაცავი  K 42.245/3    ხელმისაწვდომი
 წიგნთსაცავი  K 79.519/3    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  F 6.441/3    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  P 1059/1931    ხელმისაწვდომი
 ქუთაისის დეპოზიტარიუმი  K 7.550/3    ხელმისაწვდომი
აღწერილობა VI, 152 გვ. ; 21 სმ.
შენიშვნა დანართი: ა)გამომცემლობისაგან (71გვ.), ტერმინოლოგია (128-131გვ.), სურათები (ბოლოს).
შინაარსი [1-ლი ნაწილი-მიულერი: სწორი კვების და რაციონალური კულინარიული ტეხნიკის თანამედროვე მეცნიერული საფუძვლები.ნაწილი მე-2-ბელოტელოვი: კულინარული პრაქტიკის საფუძვლები.
თემატიკა კულინარია.
დამატებული ავტორი ბელოტელოვი, ს.ა., ავტ.
ISBN: 2მ. 50კ., 3000ც.
UDC: 641.5