კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
წიგნის ყდა
book
ენობრივი მასალა
ავტორი Barisashvili, Giorgi, ავტორი.

სათაური Making Wine in Qvevri -a Unique Georgian Tradicion / Prepared by Giorgi Barisashvili ; English editing Mary Ellen Chatwin ; editorial board: Mariam Jorjadze, Tamaz Dundua, Manana Gigauri ; Photos: Giorgi Barisashvili, Tamaz Dundua, Ia Ebralidze ; Photo on the cover Tamaz Dundua.

საგამომცემლო ცნობები Tbilisi : Elkana, 2022.
დაჯავშნეთ მასალა
სარჩევი
 Foreword6
 Introduction8
 Conclusion34
 References34
 Names of Qvevri in ancient Georgia10
 Qvevri-making in Georgia : past and present10
 The advantages of using the Qvevri13
 Qvevri liming and washing16
 Qvevri waxing20
 Qvevri Lids24
 The uniqueness of Qvevri wine27
 Sacramental (zedashe) Qvevri and wine30
 Qvevri marks32

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 ქართველოლოგია  E 107.748/3 0    ხელმისაწვდომი
 ვაზისა და ღვინის დარბაზი  E 103.910/3 0V    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  T 17.490/3    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  P 31.217/3    ხელმისაწვდომი
გამოცემა 2nd edition.
აღწერილობა 34 p. : phot. ; 21 cm
ბიბლიოგრაფია ბიბლიოგრაფია: გვ. 34.
თემატიკა ქვევრის ღვინის დაყენება -- საქართველო -- ისტორია.
საღვინე ჭურჭელი -- საქართველო -- ისტორია.
ღვინის დაყენებასთან დაკავშირებული ტრადიციები -- საქართველო -- ისტორია.
დამატებული ავტორი Chatwin, Mary Ellen, რედაქტორი.
Jorjadze, Mariam, რედაქტორი.
Dundua, Tamaz, რედაქტორი, ფოტოგრაფი.
Gigauri, Manana, რედაქტორი.
Ebralidze, Ia, ფოტოგრაფი.
ბარისაშვილი, გიორგი, ავტორი, ფოტოგრაფი.
ჯორჯაძე, მარიამ, რედაქტორი.
დუნდუა, თამაზ, რედაქტორი, ფოტოგრაფი.
გიგაური, მანანა, რედაქტორი.
ებრალიძე, ია, ფოტოგრაფი.
თარგმნილი სათაური ღვინის დაყენება ქვევრში - უნიკალური ქართული ტრადიცია. geo
ISBN: 9789941840456
UDC: 663.25(479.22)
392.8(479.22)
663.256.2(479.22)