| სარჩევი |
| | [წინასიტყვაობა] / იავნანა კარბელაშვილი | 0 |
| განყოფილება პირველი. | წვნიანი საჭმელები | 2 |
| | ევროპული წვნიანი საჭმელები | 13 |
| | სუფთან მისატანი საჭმელები | 35 |
| განყოფილება მეორე. | სხვა და სხვა ნაირი საწებელა | 41 |
| განყოფილება მესამე. | მწვანეულობა | 50 |
| განყოფილება მეოთხე. | ხორცი | 63 |
| განყოფილება მეხუთე. | თევზეულობა | 108 |
| | განყოფილება მეექვსე. | პიროგი ანუ პიროჟკები120 |
| განყოფილება მეშვიდე. | პუდინგები | 135 |
| განყოფილება მერვე. | ბლინები, ერბო-კვერცხი, ომლეტი, კვერცხები | 151 |
| განყოფილება მეცხრე. | მაკარონი, ვერმიშელი, ფაფეულობა, ბრინჯის კატლეტი, ხაჭაპურები, ვაფლი და ბურბუშელა | 161 |
| განყოფილება მეათე. | მაროჟნა, კრემი, ზეფირი, ბლამანჟე, მჟავე ფაფა (კისელი), კომპოტი, რძეში მოხარშული კრემი | 174 |
| განყოფილება მეთერთმეტე. | ტორტები | 201 |
| განყოფილება მეთორმეტე. | სამარხო საჭმელები | 216 |
| განყოფილება მეცამეტე. | პური, ბაბა ანუ პასკები, ბულკები, კულიჩები, სუხარი, კრენდელები და სხვა | 248 |
| განყოფილება მეთოთხმეტე. | მურაბები | 266 |
| განყოფილება მეთხუტმეტე. | ღვინო, ნალივკები, ვიშნიაკი, შიპოვკა, ვოდიცა და სხვა სასმელები | 293 |
| განყოფილება მეთექვსმეტე. | ძმარი, მდოგვი, ზეთი და სახამებელი | 303 |
| განყოფილება მეჩვიდმეტე. | რძე, ნაღები, მაწონი, კარაქი, ერბო, ყველი და სხვა | 308 |
| განყოფილება მეთვრამეტე. | ხილეულობის შენახვა | 318 |
| განყოფილება მეცხრამეტე. | მწვანეულობის შენახვა | 334 |
| განყოფილება მეოცე. | სხვა და სხვა მწნილები | 338 |
| განყოფილება მეოცდაერთე. | ხორცის შენახვა | 348 |
| | საწონი და საწყაო | 355 |