კატალოგი მუშაობს სატესტო რეჟიმშიThe National Library of Georgia

ჩემი ბიბლიოთეკა

     
შეზღუდული ძიება ხელმისაწვდომ ერთეულებზე
წიგნის ყდა
book
ენობრივი მასალა

სათაური ქისტური ტაბლა = Kisturi Tabla / რეცეპტების მოძიება და კერძების დამზადება: ნატო ქავთარაშვილი, მედიკო მაჩალიკაშვილი ; თარგმანი მარიამ ყიასაშვილი ; ფოტოგრაფია ანა ბოკო.

საგამომცემლო ცნობები თბილისი, [2020]
დაჯავშნეთ მასალა
სარჩევი
 წიგნის თანაავტორებზე66-67
 Pankisi Valley : Intro of the cuisine and region=პანკისის ხეობა : მხარე და მისი სამზარეულო4, 8
Main Courses=მთავარი კერძები.haabilgish : Kist Khachapuri=ჭააბილგიშ - ქისტური ხაჭაპური16, 18
 Jijig-Galnash=ჯიჯი-გალანაშ21
 Gjaabak-Chaabilgish=ღააბაქ-ჭააბილგ - გოგრის "ხაჭაპური"22
 Oorgum-Gal=ოორგუმ-გალ24
 Nettle Khinkali=ნიითი ხინგალი - ჭინჭრის ხინკალი26
 Nitti Chaabilg=ნითთიი ჭააბალგ - ჭინჭრის ხაჭაპური29
 Kaldeet-Gal=კალდეეთ-გალ ~ მოხასრშული მჭადი ხაჭოსთან ერთად31
 Shurii Chaabilgish - Pancakes=შურიი ჭააბილგიშ - ბლინები32
 Nitii Gal=ნითთიი გალ - მოხარშული მჭადი ჭინჭრის შიგთავსით35
 Kold-Khingl=კოლდ-ხინგლ - ხაჭოს ხინკალი36
 Churgil Khingal=ჩუნგიი ხინგლ - საქონლის ფაშვის ხინკალი38
 Churgi Chaabilg=ჩურგი ჭააბილგ40
 Deetagh - Roasted Barlay Flour Dish=დეეთაღ - ქუმელის კერძი43
 Deetagh Chaabilgish=დეეთაღჭააბილგიშ - ქუმელის ხაჭაპური44
 Ahar Khudar - Corn Flour Porridge=აჰარ ხუდარ - მჭადის ფქვილის ფაფა46
 Kodie Deetie ti Duitin Gardzanish=კოლდიე დეეთიე ტი უითინ გარძანოუ - მოხარშული ცომის ნაჭრები ხაჭოსთან და ერბოსთან ერთად49
 Tuo Bieram-Hookam=თუო ბიერამ - ჰოოქამ50
Dessets=ტკბილეული.Heul - Chechen Halva=ჰეულ - ჩეჩნური ჰალვა52, 54
 Kist Halva=ქისტური ჰალვა57
Beverages=სასმელები.Kist non-alcoholoc Beer=ქისტური უალკოჰოლო ლუდი58, 60
 Pankisi Valey Tourism and Development Association=პანკისის ხეობის ტურიზმისა და განვითარების ასოციაცია62-63
 "Nazy's Guest House"="ნაზის სასტუმრო"64-65

ეგზემპლარები

მდებარეობა შენახვის შიფრი სტატუსი
 წიგნთსაცავი  K 335.277/3    ხელმისაწვდომი
 წიგნთსაცავი  K 335.276/3    ხელმისაწვდომი
 ქართველოლოგია  K 334.149/3 0    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  F 124.691/3    ხელმისაწვდომი
 საარქივო ფონდი  P 28.672/3    ხელმისაწვდომი